Passavant
Population municipale : 191 habitants
Passavant, territoire du Doubs et berceau du Comté AOP
Patrimoine culinaire local
Passavant, commune du Doubs en Bourgogne-Franche-Comté, s'inscrit dans une région de tradition fromagère séculaire. Le territoire est le siège de production du Comté, fromage d'appellation d'origine protégée réputé mondialement. Cette filière fromagère, ancrée dans le paysage local, repose sur un savoir-faire transmis de générations en générations, liant élevage bovin, production laitière et affinage artisanal.
Producteurs tracés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur Passavant dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs profils, leurs engagements et leurs pratiques de traçabilité. Connectez-vous à la plateforme pour découvrir l'origine et le parcours des produits issus de ce territoire du Comté.
- BRIOTPASSAVANT (25)
- EARL ERIC PHILIPPEPASSAVANT (25)
- JULIEN FIGUETPASSAVANT (25)
- CHEZ BINETPASSAVANT (25)
- OLIVIER FIGUETPASSAVANT (25)
- FABRICE LOMBARDOTPASSAVANT (25)
- CHRISTOPHER CLERGEOTPASSAVANT (25)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE FROMAGERIE LA FRUITIERE A COMTE PASSAVANT CHAZOTPASSAVANT (25)
- GAEC DE CONSTANTIN MORELPASSAVANT (25)
- FLORENT JEANNEROTPASSAVANT (25)
- EMILE NURYPASSAVANT (25)
- JOSEPH POURCELOTPASSAVANT (25)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Passavant.
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