Prusly-sur-Ource
Population municipale : 164 habitants
Prusly-sur-Ource en Côte-d'Or : un territoire agricole ouvert à la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Prusly-sur-Ource, commune de Côte-d'Or en Bourgogne, s'inscrit dans une région historiquement marquée par ses traditions agricoles et viticoles. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. Pour autant, la commune représente une part du patrimoine rural bourguignon, où producteurs et exploitants perpétuent des savoir-faire locaux ancrés dans le terroir et les pratiques régionales.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Prusly-sur-Ource. Découvrez ces professionnels de l'agroalimentaire via notre annuaire des producteurs et explorez en détail leurs pratiques de traçabilité et leur engagement qualité au service de la transparence.
- SARL AUROUSSEAUPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- CHARLES MATRATPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- DOMAINE QUENTIN BEAUFORTPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- GAEC AUROUSSEAUPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- EARL DE LA COLOMBIEREPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- GAEC DE LA CHASSAIGNEPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- EARL CHAINEYPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- LA GRANDE CHARMEPRUSLY-SUR-OURCE (21)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Prusly-sur-Ource.
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