Rouffignac
Population municipale : 437 habitants
Rouffignac en Charente-Maritime : traditions laitières et cultures maraîchères tracées
Patrimoine culinaire local
Rouffignac, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire agroalimentaires reconnus. Le territoire est lié à deux patrimoines protégés : le Beurre Charentes-Poitou en AOP, expression du travail laitier historique de la région, et la Pomme de terre de l'Île de Ré en AOC, témoignant de la tradition maraîchère locale. Ces deux filières structurent l'identité agricole du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-deux producteurs du territoire sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs profils et leurs engagements en matière de traçabilité directement dans l'annuaire. Cette transparence permet de mieux connaître les hommes et femmes qui travaillent la terre à Rouffignac.
- THEO BOUTEILLERROUFFIGNAC (17)
- DORIAN ROUSSEAUROUFFIGNAC (17)
- LUDOVIC BAUDETROUFFIGNAC (17)
- GAUTHIER HERVEROUFFIGNAC (17)
- NANCY FRANCOISROUFFIGNAC (17)
- LA FERME DU TORIGNACROUFFIGNAC (17)
- EARL DU BOIS DE BERGUEILROUFFIGNAC (17)
- MICHAEL ROSEROUFFIGNAC (17)
- NICOLE FEYDIEUROUFFIGNAC (17)
- MARYLINE AMIAUDROUFFIGNAC (17)
- SCEA ALAIN PILLETROUFFIGNAC (17)
- NADINE AMIAUDROUFFIGNAC (17)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rouffignac.
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