Saint-Lothain

Saint-Lothain, commune jurassienne, s'inscrit dans deux filières patrimoniales majeures : le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée reconnu mondialement pour son savoir-faire laitier, et la Volaille de Bresse, AOP emblématique de l'aviculture française. Ces deux productions incarnent l'ancrage territorial et la transmission des pratiques dans le département du Jura, carrefour historique des élevages et des transformations fromagères traditionnelles.

• Comté (AOP)
• Volaille de Bresse (AOP)

Vingt-quatre producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Lothain via VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux en consultant l'annuaire de la plateforme pour accéder à leurs filières, leurs engagements et leurs traces de traçabilité. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour documenter vos pratiques et renforcer la transparence de votre production.

• LES GRANDS PAS
  SAINT-LOTHAIN (39)
• GUY REGARD
  SAINT-LOTHAIN (39)
• LES GRANDS PAS
  SAINT-LOTHAIN (39)
• GAEC DU COINSTOT BIZARRE
  SAINT-LOTHAIN (39)
• LA CUISINE RIGAUD LOTH'
  SAINT-LOTHAIN (39)
• LES POULES DU VAUGY
  SAINT-LOTHAIN (39)
• LE POULAILLER DU SAUGEOT
  SAINT-LOTHAIN (39)
• SCEAU DU SAUGEOT
  SAINT-LOTHAIN (39)
• JURAGRO-SERVICES
  SAINT-LOTHAIN (39)
• DESIRE GRAND
  SAINT-LOTHAIN (39)
• JUDE SPAETY
  SAINT-LOTHAIN (39)
• IRENEE HUMBERT
  SAINT-LOTHAIN (39)

Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →

• 🏘️ CC Arbois, Poligny, Salins, Coeur du Jura
• 🏛️ Jura (39)
• 🗺️ Bourgogne-Franche-Comté
• 🌲 PNR Haut-Jura