Souffrignac
Population municipale : 150 habitants
Souffrignac, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP en Charente
Patrimoine culinaire local
Souffrignac, située en Charente, s'inscrit dans l'aire de production du Beurre Charentes-Poitou AOP, une filière laitière reconnue pour son savoir-faire régional. Ce patrimoine gastronomique témoigne de l'engagement du territoire envers une production de qualité, ancrée dans les traditions des régions Charentes et Poitou. La commune participe ainsi à la préservation d'une identité culinaire française protégée et tracée.
Producteurs tracés sur la commune
Souffrignac compte actuellement 8 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels du secteur agroalimentaire ouvrent leurs processus de production à la transparence et la traçabilité. Découvrez leurs engagements en consultant l'annuaire des producteurs du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Souffrignac.
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