Valette
Population municipale : 236 habitants
Valette en Cantal : 16 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions
Patrimoine culinaire local
Valette est une commune du Cantal, territoire inscrit au cœur de l'Auvergne. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. La commune s'inscrit néanmoins dans une région riche de traditions agroalimentaires, où l'élevage et la production laitière constituent des piliers économiques historiques. C'est dans ce contexte que s'organisent les producteurs locaux engagés dans une démarche de transparence et de traçabilité.
Producteurs tracés sur la commune
Valette compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises s'engagent à documenter leurs pratiques et leurs chaînes de production pour offrir aux consommateurs une visibilité accrue sur l'origine et la qualité de leurs produits. Consultez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs engagements en matière de traçabilité.
- GAEC JONCOUXVALETTE (15)
- CLAIRE CHALVIGNACVALETTE (15)
- GAEC DE LA MALAUDIEVALETTE (15)
- JULIEN PICARDVALETTE (15)
- LUDOVIC JOACHINVALETTE (15)
- GAEC DUVAL CLAUDE PERE ET FILSVALETTE (15)
- EARL DU FEVALVALETTE (15)
- LAURENT JONCOUXVALETTE (15)
- JEAN MAZEVALETTE (15)
- JEAN LISSANDREVALETTE (15)
- LEON DUMASVALETTE (15)
- GAEC PEYRE GROSSEVALETTE (15)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Valette.
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