Versailleux
Population municipale : 497 habitants
Versailleux (Ain) : Comté et Volaille de Bresse, deux patrimoines AOP en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Versailleux, commune de l'Ain, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires protégées. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, reconnue pour la qualité de sa chair et ses caractéristiques distinctives, constituent les deux piliers AOP du territoire. Ces productions incarnent un savoir-faire régional ancré dans des cahiers des charges rigoureux, garants de qualité et d'authenticité.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur Versailleux via VeraTrace. Cette présence locale permet de suivre l'origine et la production des filières Comté et Volaille de Bresse. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et comprendre leur démarche de traçabilité.
- RUCHER CALAMVERSAILLEUX (01)
- R.D.P. (LE RESTAURANT DU PARC)VERSAILLEUX (01)
- DOMBES RECUPERATIONVERSAILLEUX (01)
- JEAN-MARC DULONG (ELEVAGE DE THEYSSIERE)VERSAILLEUX (01)
- JULIE BLAYAVERSAILLEUX (01)
- SCEA ROSAGRIVERSAILLEUX (01)
- MARIE GENETTEVERSAILLEUX (01)
- ROGER BAILLYVERSAILLEUX (01)
- ELEVAGE CLAIR MILLETVERSAILLEUX (01)
- GFA LES FEILLETSVERSAILLEUX (01)
- DANIEL CLAIRVERSAILLEUX (01)
- LUCAS TISSERAND (LA COCCINELLE)VERSAILLEUX (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Versailleux.
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