Barcus
Population municipale : 654 habitants
Barcus, territoire du Piment d'Espelette AOP : 93 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Barcus, commune du Pays basque français, s'inscrit dans le territoire du Piment d'Espelette, reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée qui valorise ce condiment emblématique de la région. Le piment, cultivé et transformé selon des règles strictes, représente un héritage gastronomique et agricole marquant du bassin local. Cette AOP garantit des pratiques contrôlées et un savoir-faire transmis, fondement de l'identité culinaire du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Barcus compte actuellement 93 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire ouvrent leurs chaînes de production à la transparence et à la traçabilité. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits.
- GAEC ALTXA LILIABARCUS (64)
- EZTIJANBARCUS (64)
- FRANCOISE ETCHANCHUBARCUS (64)
- ANSOLABARCUS (64)
- GAEC ILHARRABARCUS (64)
- CAMPAGNEBARCUS (64)
- MARIE CHRISTINE PINQUE COYOSBARCUS (64)
- LE RESTO MICKAELANGEBARCUS (64)
- GAEC LE RUCHER D AITANIBARCUS (64)
- ETCHEGORENBARCUS (64)
- SONIA HEGUIAPHALBARCUS (64)
- SEBASTIEN RESTOYBURUBARCUS (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barcus.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.