Borne
Population municipale : 403 habitants
Borne en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy AOP et de sa traçabilité
Patrimoine culinaire local
Borne, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans une région de production reconnue. Le territoire est associé à la Lentille verte du Puy, légumineuse d'appellation d'origine protégée, emblématique de cette zone. Cette production répond à des cahiers des charges stricts, garantissant des méthodes de culture et de transformation respectueuses de standards qualitatifs établis. La Lentille verte du Puy incarne un patrimoine agricole distinctive du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Borne, dix producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet écosystème local de traçabilité offre une visibilité sur les filières agroalimentaires du secteur. Explorez l'annuaire VeraTrace pour identifier ces acteurs et suivre l'origine de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Borne.
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