🏡 Commune française · INSEE 21231 · Côte-d'Or

Dijon

Population municipale : 161 830 habitants

Dijon : 100 producteurs référencés sur VeraTrace pour tracer l'agroalimentaire local

AOP / IGP
0
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
161 830
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Dijon, capitale historique de la Bourgogne, est un territoire aux traditions culinaires ancrées. Bien qu'aucune AOP ou IGP ne soit explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données, la commune demeure un centre d'échanges et de production agroalimentaire majeur. Son patrimoine gastronomique repose sur les savoir-faire locaux et les filières qui structurent son économie agricole et artisanale.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Dijon. Cette présence témoigne d'un dynamisme local en matière de transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire de nos producteurs partenaires pour découvrir les initiatives de traçabilité engagées sur le territoire et suivre l'origine de vos produits.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 1 395fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Dijon peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Dijon.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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