Écoche
Population municipale : 525 habitants
Écoche en Loire : 14 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Écoche est une commune du Loire, territoire aux caractéristiques agricoles propres aux régions du centre-est français. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans nos données actuelles. Néanmoins, la commune s'inscrit dans une dynamique de production locale et de reconnaissance de savoir-faire régionaux, où les producteurs locaux jouent un rôle essentiel dans la préservation des traditions agroalimentaires du département.
Producteurs tracés sur la commune
Quatorze producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Écoche, engagés dans une démarche de transparence et de traçabilité. Découvrez ces acteurs de terrain via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine et le parcours de leurs productions jusqu'à votre assiette.
- AU BISTROQUETECOCHE (42)
- JOELLE BERNARDIN (LA TABLEE ECOCHOISE)ECOCHE (42)
- GAEC VALETTEECOCHE (42)
- MARIE CLAUDE DANIERE (GRIZARD)ECOCHE (42)
- DAVID MUGUETECOCHE (42)
- NICOLAS MARTINECOCHE (42)
- JEAN PLASSARDECOCHE (42)
- ALAIN DEMUREECOCHE (42)
- CHRISTIAN VERCHEREECOCHE (42)
- ALAIN TEXIER D'ARNOULTECOCHE (42)
- GAEC DE BARNAYE (GAEC)ECOCHE (42)
- GH TEXIER D ARNOULTECOCHE (42)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Écoche.
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