🏡 Commune française · INSEE 25331 · Doubs

Lavans-Vuillafans

Population municipale : 232 habitants

Lavans-Vuillafans et son fromage Comté : la traçabilité d'un terroir du Jura

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
11
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
232
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Lavans-Vuillafans, commune du Doubs, s'inscrit dans le territoire du Comté, l'une des grandes appellations fromagères françaises. Cette région jurassienne incarne une tradition fromagère ancestrale, où le lait de vache nourrie dans les pâturages de montagne se transforme en meules affinées selon un savoir-faire reconnu. Le Comté représente ainsi le patrimoine gastronomique et agricole du territoire, fruit d'une filière structurée et d'une histoire fromagère pluriséculaire.

2

Producteurs tracés sur la commune

11 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Onze producteurs de Lavans-Vuillafans sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité via notre annuaire. Explorez les producteurs du territoire pour suivre l'origine et la qualité de vos aliments.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lavans-Vuillafans.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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