Allos
Population municipale : 812 habitants
Allos, territoire de l'Agneau de Sisteron IGP - 71 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Allos, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans une tradition pastorale forte. Le territoire est associé à l'Agneau de Sisteron, une indication géographique protégée reconnue pour sa qualité et son ancrage régional. Cette IGP représente un savoir-faire ancré dans les pratiques d'élevage et de production de viande de la région, valorisant les ressources locales et les méthodes d'élevage du sud-est français.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante-et-onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Allos via VeraTrace. Découvrez ces acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire des producteurs. Chaque fiche détaille leur engagement, leurs pratiques et leur contribution à la transparence agroalimentaire locale.
- LA MONTAGNE DES SAVEURSALLOS (04)
- APIS VERDONALLOS (04)
- GAEC AGREE DU BRECALLOS (04)
- CLEMENT PIERRE CHANDREALLOS (04)
- MC SPORTSALLOS (04)
- GPT PASTORAL DE VESCAL POUSSENDRIOUALLOS (04)
- LE VERDON A CHEVALALLOS (04)
- SEOL'ANESALLOS (04)
- GROUPEMENT PASTORAL OVIN DU LAC D'ALLOSALLOS (04)
- GROUPEMENT PASTORAL L'ENCOMBRETALLOS (04)
- EARL DE SAINTE BRIGITTEALLOS (04)
- EURL SYGILALLOS (04)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Allos.
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