Ofte stillede spørgsmål
Er det dyrt for en kommune?
Mellem 100 og 300€ pr. måned pr. institution afhængigt af størrelse. Det er langt mindre end omkostningen ved en halvtidsansat til at håndtere kvalitet og overholdelse manuelt.
Gælder det kun kantiner?
Slet ikke. Skolekantiner, kommunale markeder, sociale købmænd, kortkredsløbssalgssteder... Ethvert fødevaredistributionssted kan vise verificerbar oprindelse af sine produkter.
Hvordan integreres det i vores offentlige udbud?
Flere kompatible muligheder med udbudsreglerne: integrere et CSR-kriterie vægtet 10-20%, tilføje en verificerbar sporbarhedsklausul, eller foreslå en valgfri variant. Vi leverer færdige klausulskabeloner.
Er lokale producenter klar?
Nogle er allerede. Vi starter normalt med 2-3 frivillige producenter, ofte økologiske eller kortkredsløb. De andre følger når de ser det virker og det er gratis for dem.
Vi har ikke budgettet
En gratis pilot er mulig: nogle få lokale producenter og et teststed i 6 måneder, uden binding. Det er muligheden for at måle interessen før beslutning.
Hvad ser borgerne?
En QR-kode vist på stedet, som de kan scanne med deres telefon. De opdager så hvor det de spiser kommer fra: producenten, produktets rejse, dets certificeringer.
Er det krypto?
Nej. VRT-token er simpelthen en belønning til lokale producenter der leverer deres sporbarhedsdata. Kommunen betaler i euro med helt klassisk fakturering.
Og for økologisk overholdelse?
Reglerne kræver at offentlige kantiner serverer mindst 50% bæredygtige eller kvalitetsprodukter, herunder 20% økologisk. Med VeraTrace bevises denne overholdelse automatisk. Du kan eksportere en PDF til kontrol og årsrapporter.