Avajan
Population municipale : 82 habitants
Avajan, terre du Haricot Tarbais IGP : découvrez la traçabilité de votre patrimoine culinaire
Patrimoine culinaire local
Avajan, commune des Hautes-Pyrénées, est le berceau du Haricot Tarbais, légumineuse d'Indication Géographique Protégée reconnue pour ses qualités culinaires. Ce haricot blanc, cultivé depuis des générations dans la région, constitue un élément majeur du patrimoine gastronomique local. Sa filière incarne le lien entre tradition agricole et terroir pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs du territoire sont actuellement référencés sur VeraTrace, engagés dans une démarche de traçabilité transparente. Explorez leur profil dans notre annuaire pour suivre l'origine et le parcours de vos produits locaux.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Avajan.
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