Bray
Population municipale : 398 habitants
Bray en Normandie : un territoire de tradition cidricole inscrit dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bray, commune de l'Eure en Normandie, s'inscrit dans un terroir historiquement marqué par la production cidricole. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine contrôlée Cidre Pays d'Auge, qui témoigne d'un savoir-faire reconnu dans l'élaboration des cidres normands. Cette AOP encadre les pratiques de production et valorise l'héritage agricole local, fondé sur la culture du pommier et les traditions de fermentation caractéristiques de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace à Bray, permettant de suivre l'origine et la qualité de leurs productions. Découvrez ces acteurs du territoire à travers notre annuaire et explorez les démarches de traçabilité qu'ils mettent en place pour garantir la transparence de leurs filières agroalimentaires.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bray.
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