Buellas
Population municipale : 1 899 habitants
Buellas : un territoire du Comté et de la Volaille de Bresse engagé dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Buellas, commune de l'Ain, s'inscrit dans deux des plus prestigieuses appellations fromagères et carnées de France. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne une tradition laitière millénaire du massif jurassien. La Volaille de Bresse, réputée pour la qualité de sa viande, représente un savoir-faire avicole reconnu internationalement. Ces deux patrimoines alimentaires font de ce territoire un acteur majeur de l'excellence gastronomique française.
Producteurs tracés sur la commune
Buellas compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux participent activement à la transparence de la chaîne alimentaire. Explorez notre annuaire pour découvrir ces producteurs engagés et tracer l'origine de leurs produits d'exception.
- JOSHUA SCHOEPFLINBUELLAS (01)
- ELODIE BARRIER (BELLOCHIO) (ROTISSERIE BARRIER)BUELLAS (01)
- MILOVAN GUDINCI (LE BURGER BRESSAN)BUELLAS (01)
- LE BOUCHON BRESSAN (LE BOUCHON BRESSAN)BUELLAS (01)
- AUBERGE BRESSANE DE BUELLAS (AUBERGE BRESSANE DE BUELLAS)BUELLAS (01)
- MARC BLANCBUELLAS (01)
- ILIAM HACHEMIBUELLAS (01)
- TINA BOOLAUCK (LES SAVEURS DE TINA)BUELLAS (01)
- OLIVIER CHANEL (CHANEL O)BUELLAS (01)
- LES REGALS DE L'OCEANBUELLAS (01)
- LA TENDRE CHAROLAISEBUELLAS (01)
- JOHAN PIRVETBUELLAS (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buellas.
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