Espezel
Population municipale : 238 habitants
Espelez, commune de l'Aude : 32 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Espezel est une commune du département de l'Aude, en région Occitanie. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. La commune s'inscrit dans une dynamique locale de production alimentaire, où les producteurs du territoire développent progressivement leurs démarches de transparence et de traçabilité pour répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et d'origine des produits.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-deux producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Espezel. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs du territoire. Chaque producteur offre une visibilité sur ses pratiques et ses origines de production.
- LES OREILLETTES DE MARYSEESPEZEL (11)
- FABIEN ARNAUESPEZEL (11)
- GAEC AGREE L'ENTETEESPEZEL (11)
- SNDLESPEZEL (11)
- ELEVAGE DE LA TERRIBLE MENEEESPEZEL (11)
- MINOTERIE DU PAYS DE SAULTESPEZEL (11)
- GABRIEL MARTELESPEZEL (11)
- FOURNIL DU PAYS DE SAULTESPEZEL (11)
- PIERRE CAILLIEUXESPEZEL (11)
- EQUIVITAESPEZEL (11)
- LAURENT MAUGARDESPEZEL (11)
- LA BONNE PIZZAESPEZEL (11)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Espezel.
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