Ispoure
Population municipale : 667 habitants
Ispoure et son patrimoine agroalimentaire : la traçabilité du Piment d'Espelette en Pays basque
Patrimoine culinaire local
Ispoure, commune du Pays basque français, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une Appellation d'Origine Protégée, constitue le fleuron de cette région. Ce condiment emblématique, cultivé et transformé selon des pratiques ancrées dans l'histoire locale, incarne le savoir-faire basque et la qualité de ses productions.
Producteurs tracés sur la commune
La plateforme VeraTrace recense actuellement 24 producteurs référencés sur le territoire d'Ispoure. Ces professionnels de l'agroalimentaire participent à la transparence et à la traçabilité de leurs productions. Découvrez l'annuaire complet de ces producteurs et explorez l'origine de vos aliments.
- AZTARNAKISPOURE (64)
- GAEC BELAGORRIAISPOURE (64)
- MARYSE LAMBERTISPOURE (64)
- MATTIN ESPONDEISPOURE (64)
- LAURENT GOITYISPOURE (64)
- FRANCOIS LAMBERTISPOURE (64)
- LANORE ERRECARTISPOURE (64)
- LUPAVIISPOURE (64)
- ABOTIA-ARCOULANEISPOURE (64)
- GAEC INXAUSPIAISPOURE (64)
- BRUNO BIADOSISPOURE (64)
- LUCIEN HURMICISPOURE (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ispoure.
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