Madirac
Population municipale : 307 habitants
Madirac en Gironde, territoire de l'IGP Bœuf de Bazas et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Madirac, commune du département de la Gironde, s'inscrit dans un territoire marqué par la tradition de l'élevage. Le Bœuf de Bazas, protégé en Indication Géographique Protégée, constitue le patrimoine agroalimentaire majeur de cette région. Cette filière viande reflète l'ancrage productif et l'identité rurale de la commune et de ses alentours.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Madirac. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir les producteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs produits et explorer les filières du territoire girondien.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Madirac.
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