🏡 Commune française · INSEE 01282 · Ain

Outriaz

Population municipale : 263 habitants

Outriaz, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité et savoir-faire reconnus

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
3
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
263
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Outriaz s'inscrit dans un terroir riche de deux patrimoines agroalimentaires d'exception. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromager de la région. La Volaille de Bresse, aux caractéristiques distinctives reconnues en appellation, représente une tradition d'élevage ancrée dans le territoire. Ces deux filières structurent l'identité productive et gastronomique d'Outriaz.

2

Producteurs tracés sur la commune

3 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Outriaz via VeraTrace. Vous pouvez les découvrir en explorant l'annuaire et accéder à leur chaîne de traçabilité détaillée. Si vous êtes producteur local, rejoignez la plateforme pour documenter votre activité.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Outriaz.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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