Sarp
Population municipale : 106 habitants
Sarp en Hautes-Pyrénées : territoire du Haricot Tarbais IGP et de sa traçabilité
Patrimoine culinaire local
Sarp, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans une région riche de traditions agricoles. Le territoire est associé au Haricot Tarbais, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, cultivée selon des savoir-faire ancrés localement, représente un patrimoine agroalimentaire caractéristique des Pyrénées. La traçabilité de cette production participe à la préservation et à la valorisation de cet héritage culinaire régional.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs basés à Sarp sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs activités et leurs engagements en matière de traçabilité via l'annuaire de producteurs. Cette présence locale contribue à la transparence et à la documentation des filières agroalimentaires du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sarp.
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