Massif des Bauges
Tome des Bauges AOP, vaches de race Abondance, alpages préalpins.
Massif des Bauges : traçabilité alpine en Savoie et Haute-Savoie
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, classé en 1995, s'étend sur la Savoie et la Haute-Savoie. Ce territoire montagnard est caractérisé par ses alpages préalpins et l'élevage de vaches de race Abondance, animaux emblématiques de cette région. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. Le paysage des Bauges demeure marqué par une tradition agropastorale ancrée dans ses vallées et ses hauteurs.
Producteurs tracés sur le parc
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur le territoire du Massif des Bauges dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs activités et accéder à la traçabilité de leurs productions locales. Producteurs du massif, rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de votre filière.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Massif des Bauges.
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