🏡 Commune française · INSEE 33028 · Gironde

Baron

Population municipale : 1 218 habitants

Baron, territoire du Bœuf de Bazas : traçabilité et authenticité dans le 33

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
39
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 218
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Baron, commune de Gironde, s'inscrit dans le bassin de production du Bœuf de Bazas, une viande d'IGP ancrée dans la tradition locale. Cette filière valorise les pratiques d'élevage du sud-ouest aquitain, où qualité et savoir-faire se transmettent de génération en génération. Le territoire, historiquement marqué par l'agriculture et l'élevage bovin, perpétue un héritage culinaire régional reconnu.

2

Producteurs tracés sur la commune

39 acteur(s) dont le siège est sur la commune

39 producteurs de Baron sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la transparence agroalimentaire, consulter leurs pratiques et tracer l'origine de leurs productions jusqu'à votre assiette.

Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Baron.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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