Brassac
Population municipale : 633 habitants
Brassac en Ariège : 13 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Brassac est une commune du département de l'Ariège, située dans la région Occitanie. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans nos données actuelles. Le patrimoine local s'inscrit dans la diversité agricole et artisanale de l'Ariège, région historiquement marquée par des traditions de production alimentaire ancrées dans ses vallées et ses terres.
Producteurs tracés sur la commune
Treize producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Brassac. Ils illustrent un engagement progressif en faveur de la transparence et de la traçabilité dans la chaîne agroalimentaire. Découvrez leurs productions en consultant l'annuaire des producteurs de Brassac.
- GAEC LA FERME DU PLAJOULYBRASSAC (09)
- ALAIN MAURYBRASSAC (09)
- CAS'DAL 09BRASSAC (09)
- RICHARD PIQUEMALBRASSAC (09)
- MAX DESPEAUXBRASSAC (09)
- DENIS ROUCHBRASSAC (09)
- CHANTAL BURGAS (ROUGET)BRASSAC (09)
- ROBERT PUJOLBRASSAC (09)
- PASCAL GILLOTBRASSAC (09)
- HUGUES AUDOUBERT (COMMODORE)BRASSAC (09)
- CYRIL LANTABRASSAC (09)
- FRANCK GINGERBRASSAC (09)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brassac.
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