Calcatoggio
Population municipale : 516 habitants
Calcatoggio en Corse : territoire du Miel de Corse AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Calcatoggio, commune de Haute-Corse, s'inscrit dans une tradition agroalimentaire portée par le Miel de Corse Mele di Corsica, bénéficiant de l'appellation d'origine protégée. Ce territoire méditerranéen cultive un savoir-faire apicole ancré dans ses paysages et son climat particuliers, où les abeilles butinent une flore caractéristique de l'île. Le miel corse, reconnu pour ses qualités distinctives, représente un patrimoine gustatif et agricole majeur de cette région.
Producteurs tracés sur la commune
Calcatoggio compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces opérateurs agroalimentaires participent à la transparence de la chaîne de production locale. Explorez l'annuaire complet de ces producteurs pour découvrir leur engagement en matière de traçabilité et de qualité.
- A MARE E MONTI 1CALCATOGGIO (2A)
- CONTINENTAL ALTIERICALCATOGGIO (2A)
- JOSEPH-ANTOINE MATTEICALCATOGGIO (2A)
- STELLA DI LAVACALCATOGGIO (2A)
- AUBERGE D'ANCONECALCATOGGIO (2A)
- A SPELUNCACALCATOGGIO (2A)
- MARC ANTOINE GIACOMONICALCATOGGIO (2A)
- U CORSUCALCATOGGIO (2A)
- STELLIO LECACALCATOGGIO (2A)
- FRANCK FINELLICALCATOGGIO (2A)
- DE BELLA CORSICACALCATOGGIO (2A)
- PAUL POGGICALCATOGGIO (2A)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Calcatoggio.
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