🏡 Commune française · INSEE 64184 · Pyrénées-Atlantiques

Cescau

Population municipale : 630 habitants

Cescau, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
17
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
630
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Cescau, commune du Pays basque français, s'inscrit dans une région réputée pour ses productions agricoles de qualité. Le territoire est rattaché à l'AOP Piment d'Espelette, filière emblématique des condiments basques. Cette appellation d'origine protégée incarne le savoir-faire local et l'authenticité des productions du sud-ouest, valorisant le travail des producteurs engagés dans la préservation des traditions culinaires régionales.

2

Producteurs tracés sur la commune

17 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Cescau. Ces entreprises agricoles participent à la construction d'une chaîne de traçabilité transparente. Découvrez qui cultive et transforme le patrimoine local en consultant l'annuaire complet des producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire.

Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cescau.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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