Coudoux
Population municipale : 3 825 habitants
Coudoux, territoire de Provence : traçabilité de l'huile d'olive Vallée des Baux-de-Provence
Patrimoine culinaire local
Coudoux, commune des Bouches-du-Rhône, s'inscrit dans le terroir provençal riche en traditions agricoles. Le territoire est associé à l'Huile d'olive Vallée des Baux-de-Provence, une AOP qui incarne le savoir-faire oléicole de la région. Cette appellation protégée garantit une production ancrée dans les caractéristiques spécifiques du sol et du climat provençal, transmettant un héritage agricole reconnu.
Producteurs tracés sur la commune
Coudoux accueille actuellement 48 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces producteurs locaux participent à la transparence de la chaîne agroalimentaire en documentant leurs pratiques. Vous pouvez découvrir ces acteurs et leurs engagements en traçabilité via l'annuaire de la plateforme.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Coudoux.
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