Édon
Population municipale : 272 habitants
Édon, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP : traçabilité et authenticité en Charente
Patrimoine culinaire local
Édon, commune de Charente, s'inscrit dans le terroir du Beurre Charentes-Poitou, une appellation d'origine protégée qui incarne le savoir-faire laitier régional. Cette AOP valorise un beurre de qualité, produit selon des critères stricts de fabrication et d'origine. Le territoire de la Charente offre des conditions naturelles propices à l'élevage laitier et à la production de beurre de prestige, perpétuant une tradition fromagère et beurrière séculaire.
Producteurs tracés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Édon, offrant une première visibilité sur les acteurs locaux. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Édon.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.