🏡 Commune française · INSEE 64223 · Pyrénées-Atlantiques

Etsaut

Population municipale : 74 habitants

Etsaut, territoire du Piment d'Espelette AOP en Pyrénées-Atlantiques

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
7
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
74
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Etsaut, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans l'aire de production du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la région. Ce condiment traditionnel, cultivé et transformé selon des critères stricts de qualité, constitue un élément majeur du patrimoine gastronomique local. Le territoire bénéficie de conditions naturelles et d'un savoir-faire transmis qui caractérisent cette filière reconnue et protégée.

2

Producteurs tracés sur la commune

7 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Seven producers are currently referenced on VeraTrace for Etsaut. Discover their profiles and explore the supply chain transparency initiatives underway on this territory. Access the producer directory to learn more about their practices and commitment to traceability in the Piment d'Espelette sector.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Etsaut.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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