La Malène

La Malène, commune de Lozère, s'inscrit dans un territoire d'excellence agroalimentaire. Le département accueille la production de l'Oignon doux des Cévennes, protégée en appellation d'origine contrôlée. Cette filière légumière incarne un savoir-faire ancré dans les traditions régionales des Cévennes, où le climat et les sols favorisent la culture de variétés douces et sucrées, reconnues pour leurs qualités organoleptiques distinctives.

• Oignon doux des Cévennes (AOP)

Sur le territoire de La Malène, 20 producteurs sont actuellement référencés chez VeraTrace. Cette présence permet aux consommateurs de tracer l'origine et les conditions de production des denrées locales. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces producteurs et leurs engagements en matière de transparence.

• BOUCHERIE SERVY
  LA MALENE (48)
• VIVIEN BONICEL
  LA MALENE (48)
• LA TABLE DE LISA
  LA MALENE (48)
• ROC DES HOURTOUS
  LA MALENE (48)
• GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DES HOURTOUS
  LA MALENE (48)
• MIAM-MIAM
  LA MALENE (48)
• ANTHONY FAGES
  LA MALENE (48)
• LE MANOIR DE MONTESQUIOU
  LA MALENE (48)
• GILLES FAGES
  LA MALENE (48)
• GAEC CHEVAUX AU VENT
  LA MALENE (48)
• MATHIEU BLANC
  LA MALENE (48)
• GAEC BOUISSY
  LA MALENE (48)

Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →

• 🏘️ CC Gorges Causses Cévennes
• 🏛️ Lozère (48)
• 🗺️ Occitanie
• 🌲 PNR Aubrac