🏡 Commune française · INSEE 64323 · Pyrénées-Atlantiques

Lasserre

Population municipale : 115 habitants

Lasserre, territoire du Piment d'Espelette AOP et de la traçabilité agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
115
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Lasserre, commune du Pays basque français, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires. Le territoire est rattaché à l'AOP Piment d'Espelette, filière historique des condiments basques. Cette appellation protégée incarne le savoir-faire local et la valorisation des productions ancrées dans le terroir pyrénéen, reflet de l'engagement qualité qui caractérise l'agriculture de ce secteur.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Douze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Lasserre, offrant une première base de traçabilité pour les filières locales. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs engagés dans la transparence agroalimentaire et accéder à leurs données de traçabilité détaillées.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lasserre.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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