Moncaup
Population municipale : 156 habitants
Moncaup, terre du Piment d'Espelette AOP : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Moncaup, commune du Pays basque français, s'inscrit dans un territoire riche de saveurs et de traditions. Le Piment d'Espelette AOP, fleuron de la région, incarne ce patrimoine culinaire protégé. Cette appellation d'origine contrôlée, cultivée sur les terres basques, représente le savoir-faire local et la qualité des productions du secteur. Le piment, emblématique du territoire, demeure au cœur de l'identité gastronomique locale.
Producteurs tracés sur la commune
Moncaup compte actuellement 23 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence locale offre une visibilité directe sur les acteurs de la filière et leurs engagements en matière de traçabilité. Explorez l'annuaire complet des producteurs du territoire pour suivre l'origine et les pratiques des productions locales.
- ELEVAGE DES BLANCHESMONCAUP (64)
- JEAN JACQUES POIRIERMONCAUP (64)
- FERME DES SEBEINESMONCAUP (64)
- SIMON LORANDMONCAUP (64)
- BAPTISTE BOURDAMONCAUP (64)
- SCEA L ERMITAGE DE LARBIOUSEMONCAUP (64)
- ALAIN-ERNEST CRACCOMONCAUP (64)
- VIVIANE BRETHESMONCAUP (64)
- LAURENCE FAUXMONCAUP (64)
- ALBERT LACLOTTEMONCAUP (64)
- PHILIPPE CARREREMONCAUP (64)
- ANDREE FURLANETTOMONCAUP (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Moncaup.
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