Rosel
Population municipale : 696 habitants
Rosel, territoire du Calvados : traçabilité agroalimentaire du Beurre d'Isigny et du Cidre Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Rosel, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de traditions fromagères et cidricoles. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne le savoir-faire laitier normand fondé sur l'élevage en herbages. Le Cidre Pays d'Auge, classé AOC, prolonge cette identité régionale par la production de cidre traditionnel. Ces deux filières structurent l'économie agricole locale et reflètent l'attachement du territoire à la qualité et à l'origine.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Rosel au sein de la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs productions et découvrir les pratiques qui authentifient le patrimoine agroalimentaire du Calvados.
- LES RUCHERS BRIANTROSEL (14)
- PHILIPPE CARDINROSEL (14)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE GAILLES ET EPINETTE (SCEA G&E)ROSEL (14)
- ALEXIS VIVIENROSEL (14)
- GINETTE HAMEL (THOUROUDE)ROSEL (14)
- LUDOVIC HAMELROSEL (14)
- JEAN LEFEVREROSEL (14)
- GABRIELLE NATIVELLEROSEL (14)
- C.G.L. RESTAURATIONROSEL (14)
- PATRICK PORETROSEL (14)
- JEAN COLEAUXROSEL (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rosel.
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