Ruch
Population municipale : 539 habitants
Ruch en Gironde : territoire de l'IGP Bœuf de Bazas et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Ruch, petite commune du département de la Gironde, s'inscrit dans un terroir reconnu pour la qualité de sa production de viande. Le territoire est en effet rattaché à l'IGP Bœuf de Bazas, signe d'une filière bovine structurée et tracée. Cette indication géographique protégée témoigne du savoir-faire local en matière d'élevage et de production carnée, pilier économique et patrimonial de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Ruch compte actuellement 50 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces exploitations participent à la transparence et à la traçabilité de la chaîne agroalimentaire locale. Vous pouvez découvrir ces producteurs et leurs engagements de traçabilité via l'annuaire VeraTrace dédié au territoire.
- EARL VIGNOBLES BOUSSEAURUCH (33)
- LA GAMAGERUCH (33)
- CLOS DE LA MOLENIERUCH (33)
- YANNICK VELASCORUCH (33)
- SCEA VIGNOBLE COMBRETRUCH (33)
- GAEC DES ABEILLES DE L ENGRANNERUCH (33)
- EARL DES VIGNOBLES MALLEMANCHERUCH (33)
- CAVE COOPERATIVE CHAIS DE VAURERUCH (33)
- PALAARISVIRUCH (33)
- CANTINE SCOLAIRERUCH (33)
- SYLVIE ROUGIERRUCH (33)
- MICHEL MARSANRUCH (33)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ruch.
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