Salignac
Population municipale : 678 habitants
Salignac, territoire de l'Agneau de Sisteron IGP : traçabilité et transparence agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Salignac, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. L'Agneau de Sisteron, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, incarne ce patrimoine d'excellence. Cette filière viande, ancrée dans les caractéristiques naturelles et historiques de la région, constitue un marqueur identitaire fort du territoire et de ses producteurs.
Producteurs tracés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Salignac. Découvrez ces entreprises engagées dans la transparence via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine de leurs productions. Chaque producteur contribue à la traçabilité agroalimentaire locale.
- LA FERME DE LA SAUSETTESALIGNAC (04)
- GERARD BUESSALIGNAC (04)
- RENE ISNARDSALIGNAC (04)
- MARIE LACROIXSALIGNAC (04)
- REST'O2 VINSSALIGNAC (04)
- FREDERIC FASCIANASALIGNAC (04)
- SAS CHAMP GENISSALIGNAC (04)
- MICHEL DAUMASSALIGNAC (04)
- NICOLAS MAURELSALIGNAC (04)
- GILLES ESCLANGONSALIGNAC (04)
- EARL LE PLANUBERTSALIGNAC (04)
- EARL ALDEMONSALIGNAC (04)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salignac.
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