🏡 Commune française · INSEE 65400 · Hautes-Pyrénées

Salles

Population municipale : 258 habitants

Salles, territoire du Haricot Tarbais : traçabilité et patrimoine agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
6
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
258
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Salles, commune des Hautes-Pyrénées, est associée à un patrimoine agroalimentaire remarquable : le Haricot Tarbais, bénéficiaire d'une Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse traditionnelle, cultivée dans cette région depuis des générations, constitue une richesse identitaire du territoire. Elle incarne le savoir-faire local et les spécificités du terroir pyrénéen.

2

Producteurs tracés sur la commune

6 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Six producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace témoignent de l'engagement du territoire en matière de traçabilité agroalimentaire. Découvrez leur offre et leurs démarches de transparence via l'annuaire des producteurs de Salles pour mieux connaître l'origine de vos aliments.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salles.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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