Sotta
Population municipale : 1 893 habitants
Sotta en Haute-Corse : territoire du Miel de Corse AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Sotta, commune de Haute-Corse, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire marqué par la production apicole régionale. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine protégée Miel de Corse — Mele di Corsica, qui témoigne du savoir-faire local en matière de mielerie. Cette filière reflète l'ancrage agricole et naturel de la région, où la biodiversité méditerranéenne et le terroir corse constituent les fondements d'une production de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Sotta compte actuellement 42 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne de l'engagement des acteurs locaux dans la transparence agroalimentaire et la traçabilité. Découvrez l'annuaire des producteurs du territoire pour explorer les filières et les pratiques de ces entreprises engagées.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sotta.
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