estampille sanitaire
Marque d'identification sanitaire européenne portée par un établissement agréé pour les produits d'origine animale, au sens du règlement CE 853/2004. Elle atteste d'un agrément en vigueur, pas d'un niveau de qualité.
Ce que dit le blog
- Le tampon et la chose
La cérémonie ou la substance : avec Spinoza, pourquoi la déclaration de conformité est un rite — et comment la preuve montre enfin ce que la norme veut vraiment.
Où c'est mis en œuvre
lib/data.ts