Germ
Population municipale : 33 habitants
Germ en Hautes-Pyrénées : territoire du Haricot Tarbais IGP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Germ, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans une région réputée pour ses productions de qualité. Le Haricot Tarbais, protégé en Indication Géographique Protégée, constitue un patrimoine culinaire majeur du territoire. Cette légumineuse traditionnelle, cultivée selon des pratiques ancrées dans l'histoire locale, représente un savoir-faire préservé et valorisé à l'échelle régionale.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs de Germ sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via notre annuaire des producteurs et explorez les démarches de traçabilité qu'ils mettent en place pour garantir la transparence de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Germ.
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