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Externalité positive #86

Repas équilibrés (santé travailleurs)

RestaurationSanitaireRestauration collective entreprise

Pourquoé c'est important

Le PNNS (Programme National Nutrition Santé) recommande des repas équilibrés, et la restauration collective d'entreprise est un levier majeur de santé publique au travail. Une cantine entreprise qui structure ses menus selon le PNNS réduit l'incidence des maladies métaboliques chez ses convives — un service santé publique non valorisé.

Coument c'est produit aujourd'hui

Les diététiciens-nutritionnistes encadrent. Les audits ANSES contrôlent. Mais la qualité nutritionnelle réelle d'une cantine entreprise n'est pas un attribut transparent au salarié ou à l'employeur.

Coument VeraTrace la rend prouvabl'

Menus + analyse nutritionnelle + audits + factures matières premières. Le passeport cantine entreprise expose les indicateurs PNNS. L'employeur, le salarié, la mutuelle peuvent arbitrer sur preuve.

Caractéristiques

Bénéficiaere actuel
Salariés, sécurité sociale
Source de preuve VeraTrace
Menus + analyse nutritionnelle + audits

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