Questions fréquentes
C'est cher pour une collectivité ?
Entre 100 et 300€ par maés et par établissement, selon sa taille. C'est bien moins que le coût d'un agent à mi-temps pour gérer la qualité et la conformité manuellement.
Cha concerne que les cantines ?
Non, pas du tout. Cantines scolaires, marchés communaux, épiceries solidaires, pouints de vente en court chémîn... Tout lieu de distribution alimentaire peut afficher l'origine vérifiable de ses produits.
Coument l'intégrer dans nos marchés publics ?
Plusieurs options compatibles aveuc le code des marchés : intégrer un critère RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) pondéré à 10-20%, ajouter une clause de traçabilité vérifiable, ou proposer une variante optionnelle. J'fournissons des modèles de clauses prêts à l'emploi.
Les producteurs locaux sont prêts ?
Certains le sont déjà. J'démarrons généralement aveuc 2 ou 3 producteurs volontaires, souvent en bio ou courts chémîns. Les autes suivent quand ils vouéyent que cha fonctionne et que c'est gratuit pour eux.
J'n'avons pas le budget
Un pilote gratuit est possible : quéques producteurs locaux et un site test pendant 6 maés, sans aucun engagement. C'est l'occasion de mesurer l'intérêt avant de décider.
Qué vouéyent les citoyens ?
Un QR code affiché sus place, qu'ils peuvent scanner aveuc leur téléphone. Ils découvrent alors d'yoù vient ce qu'ils mangent : le producteur, le parcours du produit, ses certifications.
C'est de la crypto ?
Non. Le token VRT est simplement une récompense pour les producteurs locaux qui fournissent leurs données de traçabilité. La collectivité, elle, paie en euros aveuc une facturation tout à fait classique.
Et pour la conformité EGalim ?
La loi EGalim impose aux cantines publiques de servir au moins 50% de produits durables ou de qualité, dont 20% de bio. Aveuc VeraTrace, cette conformité est prouvée automatiquement. Vous pouvez exporter un PDF pour les contrôles et les rapports annuels.