Brouckerque
Population municipale : 1 452 habitants
Brouckerque, territoire du Lingot du Nord : traçabilité et légumineuses en Nord-Pas-de-Calais
Patrimoine culinaire local
Brouckerque, commune du Nord, est le siège d'une filière de légumineuses reconnue par l'IGP Lingot du Nord. Ce patrimoine culinaire régional repose sur la culture et la transformation de variétés de haricots aux qualités nutritionnelles et gustatives distinctives. Le Lingot du Nord incarne le savoir-faire agricole du territoire et son engagement envers une production de qualité identifiée et protégée.
Producteurs tracés sur la commune
Brouckerque compte actuellement 25 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité et la transparence de leurs productions, notamment au cœur de la filière du Lingot du Nord.
- LE P'TIT BROUCKBROUCKERQUE (59)
- SAS L'AUBERGE DU SNOUKBROUCKERQUE (59)
- LE MIDDEL HOUCKBROUCKERQUE (59)
- LE TP DU STAELEN EN BRUGGHEBROUCKERQUE (59)
- COLME TRANSPORTSBROUCKERQUE (59)
- MICKAEL TRIOUXBROUCKERQUE (59)
- MICKAEL LECLERCBROUCKERQUE (59)
- FREDDY AERNOUTBROUCKERQUE (59)
- BENOIT ROMMELBROUCKERQUE (59)
- EARL QUENTIN GRUJONBROUCKERQUE (59)
- CAROLINE DUFOUR (LEMOINE)BROUCKERQUE (59)
- VANDERBEKENBROUCKERQUE (59)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brouckerque.
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