Espèche
Population municipale : 42 habitants
Espèche, territoire du Haricot Tarbais IGP en Haute-Pyrénées
Patrimoine culinaire local
Espèche, commune du département de la Haute-Pyrénées, s'inscrit dans une région riche de ses productions agricoles traditionnelles. Le Haricot Tarbais, protégé en Indication Géographique Protégée, constitue un élément majeur du patrimoine agroalimentaire local. Cette légumineuse, cultivée selon des pratiques établies, représente un savoir-faire ancré dans le territoire et participe à l'identité gastronomique de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Espèche. Découvrez leur engagement en matière de traçabilité en explorant notre annuaire des producteurs locaux. Vous y trouverez les informations détaillées sur leurs pratiques et leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Espèche.
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