Laye
Population municipale : 256 habitants
Laye (Hautes-Alpes) : territoire de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Laye, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans une région réputée pour son élevage ovin de qualité. Le territoire est rattaché à l'Agneau de Sisteron, une Indication Géographique Protégée qui témoigne du savoir-faire local en matière d'élevage et de production carnée. Cette IGP reconnaît les pratiques d'élevage et de finition spécifiques au bassin de Sisteron, où les traditions pastorales demeurent au cœur de l'économie locale.
Producteurs tracés sur la commune
Sur la commune de Laye, 17 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez les explorer via l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs engagements. Cet accès direct aux producteurs locaux permet de mieux connaître l'origine et la fabrication de leurs produits.
- EVE ELYSABETH DISDIERLAYE (05)
- LGPLAYE (05)
- RUCHER DE MIELOUSELAYE (05)
- JACQUELINE JOUGLARDLAYE (05)
- COMMUNE DE LAYELAYE (05)
- RESTAURANT FROMAGERIE LIVINELAYE (05)
- CLAUDE ALCANTARALAYE (05)
- BOIS DU CHAMPSAUR (BOIS DU CHAMPSAUR)LAYE (05)
- SOCIETE D EXPLOITATION DE LA LAITERIE DU COL BAYARDLAYE (05)
- JACQUELINE REYNIERLAYE (05)
- GROUPEMENT PASTORAL DE LAYE (GP DE LAYE)LAYE (05)
- GROUPEMENT PASTORAL BOVIN CHAMPSAURLAYE (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Laye.
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