Doucier
Population municipale : 285 habitants
Doucier, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Doucier, commune du Jura, s'inscrit dans deux filières agroalimentaires de prestige. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite bénéficiant d'une AOP, incarne le savoir-faire laitier jurassien. La Volaille de Bresse, reconnue AOP, représente l'excellence en matière de viande de volaille. Ces deux productions témoignent de l'ancrage territorial fort et de la qualité des pratiques agroalimentaires du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Doucier, 15 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Accédez à l'annuaire pour explorer ces acteurs locaux, leurs productions et leurs démarches de traçabilité. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter votre filière.
- JUGEOTEDOUCIER (39)
- BOURGEOIS STEPHANEDOUCIER (39)
- CMJLDOUCIER (39)
- GUILLOTDOUCIER (39)
- MAXIME BAUDDOUCIER (39)
- SCAF FRUITIERE DE LA VALLEE DU HERISSONDOUCIER (39)
- CAFE IMAGINEDOUCIER (39)
- EARL ROUXDOUCIER (39)
- REGAL JURADOUCIER (39)
- LE PIC VERTDOUCIER (39)
- CENTRE EQUESTRE DE CHALAINDOUCIER (39)
- ETS T.P.G.DOUCIER (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Doucier.
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