🏡 Commune française · INSEE 05061 · Hautes-Alpes

Gap

Population municipale : 41 293 habitants

Gap, capitale des Hautes-Alpes : découvrez l'Agneau de Sisteron et ses producteurs tracés

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
41 293
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Gap, préfecture des Hautes-Alpes, occupe une position centrale dans un territoire d'élevage reconnu. L'Indication Géographique Protégée Agneau de Sisteron constitue le fleuron agroalimentaire de cette région, témoignant d'une tradition pastorale ancrée dans les paysages alpins. Cette filière viande illustre le savoir-faire local et l'attachement des producteurs à préserver la qualité de leurs élevages en montagne.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont aujourd'hui référencés sur le territoire de Gap via VeraTrace. Cette présence significative reflète un engagement collectif envers la transparence et la traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs de la production locale et comprendre leurs pratiques.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 538fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Gap peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Gap.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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