Simacourbe
Population municipale : 424 habitants
Simacourbe, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Simacourbe, commune du Pays basque français, s'inscrit dans l'aire de production du Piment d'Espelette, l'une des appellations d'origine protégée les plus emblématiques de la région. Ce condiment traditionnel, cultivé depuis des générations sur ces terres, incarne le savoir-faire local et la richesse gastronomique du territoire. Le piment d'Espelette, récolté et séché selon des méthodes ancestrales, demeure au cœur de l'identité culinaire et agricole de la commune.
Producteurs tracés sur la commune
Quinze producteurs de la plateforme VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Simacourbe. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Explorez leur engagement envers la transparence et la qualité de leurs productions.
- LOU BIROULETSIMACOURBE (64)
- EIRL LOU CANERETSIMACOURBE (64)
- VAYSSIER JACQUESSIMACOURBE (64)
- SCEA CRABOSSESIMACOURBE (64)
- FREDERIC-ROGER CASTETSSIMACOURBE (64)
- EARL DE CAMARAUSIMACOURBE (64)
- ALBERT LACAZESIMACOURBE (64)
- MARCEL COUET-LANNESSIMACOURBE (64)
- ROLAND MAUHESIMACOURBE (64)
- EMILIE PIERROTSIMACOURBE (64)
- EARL BERDALSIMACOURBE (64)
- ROSE-MARIE GALICYSIMACOURBE (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Simacourbe.
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