Violès
Population municipale : 1 762 habitants
Violès en Provence : territoire d'excellence de l'Agneau de Sisteron et de l'Huile d'olive de Nyons
Patrimoine culinaire local
Violès, commune du Vaucluse, s'inscrit dans une région riche de deux patrimoines culinaires reconnus. L'Agneau de Sisteron, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, représente une filière viande d'excellence locale. L'Huile d'olive de Nyons, labellisée en Appellation d'Origine Protégée, incarnerait la tradition oléicole provençale. Ces deux productions structurent l'identité gastronomique du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
86 producteurs sont actuellement référencés sur Violès au sein du réseau VeraTrace. Explorez cet annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Chaque producteur offre une transparence complète sur son activité et ses pratiques.
- LOU KE'VINVIOLES (84)
- CLAUDE GLEIZEVIOLES (84)
- MICHEL LABORDEVIOLES (84)
- AU RACCOURCIVIOLES (84)
- BAO BURGER ASIAN STREET FOODVIOLES (84)
- BENOIT GUIGUEVIOLES (84)
- DAMIEN ROMANVIOLES (84)
- L'ITINERANCE DE LA TRUFFEVIOLES (84)
- AMAY VIGNESVIOLES (84)
- LA PIAZZA DE VIOLESVIOLES (84)
- BOULANGERIE 2 LAURENTVIOLES (84)
- FAST AND SERIOUS TRANSVIOLES (84)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Violès.
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