Blaesheim
Population municipale : 1 461 habitants
Blaesheim en Alsace : territoire du Miel de Sapin des Vosges et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Blaesheim, commune alsacienne du Bas-Rhin, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire marqué par le Miel de Sapin des Vosges, une production d'exception bénéficiant de la reconnaissance AOP. Cette filière miel incarne un savoir-faire territorial ancré dans les forêts vosgiennes, où les abeilles butinent les sapins pour produire un miel aux caractéristiques distinctives. Le terroir alsacien, riche de ses traditions agricoles, continue de valoriser ces productions de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Blaesheim compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises participent à la traçabilité de leurs productions et contribuent à la transparence de la filière agroalimentaire locale. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire dédié pour découvrir leurs engagements et leurs pratiques.
- GOOS JPBLAESHEIM (67)
- ISABELLE CULLYBLAESHEIM (67)
- AURELIEN BRITZBLAESHEIM (67)
- EARL GOOS JEAN-PHILIPPEBLAESHEIM (67)
- JLC HALBWACHSBLAESHEIM (67)
- L'ATELIER DE BLE-SHEIMBLAESHEIM (67)
- MULLER PHILIPPE ET LEABLAESHEIM (67)
- GRIFFONBLAESHEIM (67)
- TRUDERSHEIMBLAESHEIM (67)
- LERYNEBLAESHEIM (67)
- SCEA WOLFF MARIONBLAESHEIM (67)
- AU BOEUFBLAESHEIM (67)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Blaesheim.
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